冷藏干线运输的交接注意事项
冷藏干线运输是物流业务中的一种,随着人们购买的冷藏食品越来越多,普通的物流形式已经无法满这种货物的运输,因此物流公司开设了冷藏干线运输,和其他的物流运输方式流程相同,但是全程保持在一定的温度内,在运送中的交接有以下需要注意的。冷藏干线运输的车辆到达转运站后,一般变停留一小段时间,等待单据和货物的交接。在等待交接的过程中,装运冷冻品的车辆往往会接驳转运站内电源,持续打冷,保持车厢内的温度要求。
冷藏物流运输一般而言,以商品的贮藏温度较低,而且温度变化范围越小越好,这样有利于食品保鲜,防止损耗及低温生理病害。冷藏物流运输应该根据实际情况调节车内温度,在出库前要采用逐步升温的方法,防止温差太大避免造成食物表面凝结水珠的情况。
(3)关于冷藏集装箱预冷:一般情况冷藏集装箱不应预冷,因为预冷过的冷藏集装箱一打开门,外界热空气进入冷藏集装箱遇冷将产生水汽凝结,水滴会损坏货物外包装和标签,在蒸发器表面凝结的水滴影响制冷量。但在冷库的温度与冷藏集装箱内温度一致,并采用“冷风通道”装货时,可以预冷集装箱。
大件货物运输的注意事项
运送。按指l定的路线和时间行驶,并在货物a长、宽、a高部位悬挂明显的安全标志,日间挂红a旗夜间挂红灯,以引起往来车辆的注意。特殊的货物,要有专门车辆在前引路,以便排除障碍。
大件货物运输不仅仅局限于公路的运输还可以走水路,用船只运输,船只运输也有其严格的要求,货物的长宽高、体积、重量等各港口都有自己规定的标准。如果要托运大件货物,要选择正规的公司,同时要遵循托运的流程,手续等都要齐全才能保证大件货物安全运输到目的地。
(1)无间隙积木式堆装货物应象堆积木那样堆装成一个整体,货物与箱壁之间不留任何空隙。如果装入的货物无法占满整个冷箱底面,应使用厚纸板或类似材料覆盖剩余面积。这样可防止空气循环“短路”,致使货物冷却不足。箱内堆装的货物应低于红色装载线和不超出T型槽的垂直面,以保证冷空气良好循环,不能用塑料薄膜等材料覆盖货物。
(2)货盘堆装法除应遵守积木堆装方式要求外,还应做到货盘上堆装箱子的四个角要上下对齐,以便重量均匀分布,箱子顶部和底部的通气孔应上下对齐,使冷空气循环畅通。
食品冷藏运输要注意这些!
食品冷藏运输工具只能承担冷藏运输的作用,并不能用来冻a结或冷却食品用。 库华制冷提醒,一般冷冻冷藏运输设备的制冷能力配置只用来排除外界侵入的热流量,所以冷藏车等运输设备只能用来运输已经冷加工后食品的流通保鲜。例如,夏季长途运输冷藏车在条件允许的情况下会中途补给冰块等以维持库内的低温环境。
食品冷藏运输要注意这些!
食品堆垛留有足够的空隙,以供冷空气循环。 例如,冻a结食品的运输需通过 -18℃的冷藏运输车运输,新鲜果蔬等的运输需通过0℃的冷藏运输车运输。为减少外界侵入热量的影响,通常在堆放时会尽量密集堆放,这是因为装载的食品越多,热容量就越大,所运输食品的温度就不容易发生变化。不过,库华制冷提醒:无论冻a结食品还是新鲜食品,货堆与车厢或集装箱等的维护结构之间应该都留有空气,以供冷空气循环,尤其是有呼吸热放出的新鲜果蔬运输堆放时。
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